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这菜冬季要常吃,只需参加一种调料就能炒出好滋味,好吃又养分

admin 2019-05-15 261人围观 ,发现0个评论

原创美食第269篇 这菜冬季要常吃,只需参加一种调料就能炒出好滋味,好吃又养分图文 小鱼试吃

这菜冬季要常吃,只需参加一种调料就能炒出好滋味,好吃又养分。冬季许多应季的蔬菜,其中有一种便是我爱吃的,那便是这个马铃薯,马铃薯也叫山药蛋,那但是从小吃到大的一种食材,形象最深的便是每年的秋天,老妈都会这菜冬季要常吃,只需参加一种调料就能炒出好滋味,好吃又养分买许多马铃薯苗回来,种了几行地。由于马铃薯比较贱生,基本上便是施一次肥就能够大丰收了,并且都好大个,收在箩筐中,整个冬这菜冬季要常吃,只需参加一种调料就能炒出好滋味,好吃又养分季的菜就有了。

马铃薯不管是炖的仍是煮的,咱们家人都爱吃,往常时吃的最多的便是炒马铃薯,马铃薯条,马铃薯丝,还有北方的朋友都喜爱把马铃薯炖着吃,还能够当煮饭,有了马铃薯饭都不必做了,马铃薯不管这菜冬季要常吃,只需参加一种调料就能炒出好滋味,好吃又养分是怎样做的都好吃,那今日换一下做法,这个做法信任许多小伙伴们都吃过,只需参加一种调料就能把马铃薯炒出好的滋味了,连盐和醋都不必放,也相同很下饭,参加了腐乳的马铃薯,虽说是一道素菜,也是很下饭的,素菜也能吃出荤菜的滋味,腐乳能烧排骨,烧猪肉,烧牛肉,还有烧空心菜,素菜荤吃的口感,滋味特别的好,马铃薯养分价值很高,不但能当主食,并且很简单消化,还有一点优点便是多吃也不会长胖。今日只要把腐乳放入马铃薯中一同炒,又是一道甘旨的下饭菜,做法真的很夺嫡陆铮简单。只需把马铃薯焯一下水,留意以下过程就能做好了。这菜冬季要常吃,只需参加一种调料就能炒出好滋味,好吃又养分。下面一同来看看这马铃薯是怎样做的吧。

【腐乳马铃薯】

食材:马铃薯一个,干辣椒少量,小葱两根,生抽,腐乳两小块。

做法:

1、马铃薯洗净后去皮,然后切成片状,再切成斜刀块。

2、干辣椒切段,不能切得太碎,葱切成葱花。

3、锅中放入水,放入马铃薯块,大约煮制3分钟,能把外表的淀粉去除,通过焯过水的马铃薯不会粘连在一同,也不粘锅。

4、锅中放入油,放入马铃薯煎一下,外表有些焦黄后,吃起来更香。待马铃薯外表结焦黄色的壳后再放入腐乳一同炒香。

5、再参加干辣椒,假如家里的另腐乳是成块的,能够参加少量的开水,然后按碎,这样倒入马铃薯中炒制更简单均匀入味。

6、放入白糖,白糖的量能够多放一些,刚放入的腐乳有点多,也比较咸,这样多放一些白糖,酸甜口的更好吃。参加生抽,再撒入少量清水,撒入葱花,这样菜就完成了。

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